不过,国人乳汁的缺陷也不容讳言,主要有脂肪、钙、22碳6烯酸(英文缩写为DHA,俗称脑黄金,有显著的健脑功效)等养分含量偏少,而氯化钠含量过多,过多的氯与钠可能使功能发育尚不完善的婴儿肾脏负担加重,不利于宝宝的健康。 对于中国母乳的优势与缺陷,用一句老话说,那就是取长补短。由于母乳的成分来源于三餐膳食,故须从食谱的调整上做文章。针对中国母乳的缺陷,新妈妈们可从以下几方面加以改进: 1. 适量增加脂类食物的摄入,以提升乳汁中的脂肪量。从医学角度看,脂类可以提供人体每日所需热量的20%~30%,2岁以下的宝宝每日脂肪的需求量更大,占总热量的45%~50%。故新妈妈可适当多吃点植物油、坚果以及肉类等动物脂肪。 2. 多吃富钙食品,钙的“富矿”有绿色蔬菜、奶类、豆类等,而钙元素又是帮助宝宝骨骼、肌肉和神经正常发育不可缺的营养要素。为纠正母乳中钙含量不足的缺点,上述富钙食品应在新妈妈的必吃食物之列,并要保证一定的数量。 3. 多吃点鱼类,尤其是海鱼,使母乳中DHA的含量趋于充足。 4. 养成口轻的习惯,少吃盐,削减乳汁中氯与钠两种不利于宝宝肾功能的元素含量。 最近,科学家又发现,母乳的益智效果与喂养时间有关。一项涉及近400名1~5岁宝宝的调查资料显示,母乳喂养少于3个月的婴儿,在长到13个月大的时候,智力可能低于平均水平,到5岁时智商更有可能低于正常水平。结论是:较长的母乳喂养时间对婴儿认知智力发展有益。 奥妙在于母乳中含有一种称为LCPs的物质能促进智力的发展,而婴儿配方奶中没有这种成分。不过,母乳中天然含有的LCPs取决于母亲的膳食结构,多吃鱼、坚果和绿叶蔬菜可提升母乳中这种益智物质的水平。
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