7个月的宝宝都在吃各种辅食,以后只要有空我就会发表一些做辅食的制作方法,希望能帮到宝妈们。
今天我们来说胡萝卜泥:适用月龄:6个月左右
所需食材:新鲜胡萝卜若干
制作方法:1、将胡萝卜洗净、去皮、切成条状或小块状,放入锅中用少量油(核桃油或 橄榄油)炒一下后放入碗中。
2、锅内放入清水,水开以后放入胡萝卜,隔水蒸至软烂。
3、放温,将胡萝卜打成泥。
营养点评 胡萝卜被誉为“东方小人参”,所含的胡萝卜素比白萝卜及其他蔬菜高出30-40倍。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收,所以建议用油炒一下。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为维生素A,然后被身体吸收利用。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
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