草莓是很多宝宝最爱吃的水果之一,它的污染程度却鲜为人知。 最近,美国环境保护组织(Environmental Working Group,简称EWG)最新公布2017最脏蔬果清单(2017 Dirty Dozen,即农药残留浓度最高),草莓登顶为最脏的水果。 最脏蔬果排行榜 除了草莓,还有很多瓜果纷纷上榜......排名越靠前,农药残留物越多。快来看看你家宝宝爱吃的蔬果有没有上榜单呢! No.10 西红柿 前几年的樱桃番茄(圣女果)下榜,而这次大番茄上榜了。 No.9 西芹 一份西芹样本中检测出13种不同的农药。 No.8 葡萄 一份葡萄样品中检测出15种农药残余成分;在含有的农药种类方面,葡萄位居榜首,总共含有64种不同的化学物质。 No.7 樱桃 樱桃中的农药残留浓度比其它农产品的更高。 No.6 梨 No.5 桃子 桃子中含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等,削皮食用最安全。 No.4 苹果 过去几年,苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名,检测发现,99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物,而且残余总量最高。所以吃苹果最好削皮。 No.3 油桃 油桃营养丰富,但农药残留可不少,吃之前最好削皮。 No.2 菠菜 菠菜样品的农药平均残留量为其它作物的两倍,其中还含有神经毒性农药残留物。 No.1 草莓 草莓排名第一,含有至少20种农药残留成分。吃草莓前一定要注意清洗。 草莓可先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大。
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