生活,需要一些仪式感,更需要一些精心。因为生活是自己的,美食也是自己的,满足你的胃,让你每天好心情。今天,小编教大家一个喧软好吃的小饼。第一步:在和面盆里,加入一碗面粉,大约300g、50g白糖、一把黑芝麻、3g酵母粉,一勺食用油,然后用筷子将这些搅拌均匀。 第二步:在和面盆内,继续打入5个鸡蛋,用鸡蛋液进行和面,打好后,我们继续用筷子搅拌,将面粉搅拌在一起后,我们用手进行和面,直至和成光滑的面团即可。然后我们盖上盖子,进行饧面,大约饧面1个小时。 第三步:我们准备一个案板,抹上适量的食用油。然后将我们饧好的面拿出来,进行揉面,揉好以后,我们搓成长条状,并用菜刀将面条切成大小均匀的剂子。 第四步:我们将切成的剂子,揉成面团,然后用小擀仗,擀成圆饼状。将所有的都擀成圆饼状以后,我们盖上一层保险膜,继续饧面15分钟左右。这期间,我们将电饼铛打开,抹上一层油,进行预热。 第五步:电饼铛预热成功后,将圆饼铺进去,然后进行烙饼,烙至一面成金黄,翻到另一面,继续烙饼。最后,将圆饼的边缘进行烤一下。饼烙熟以后,就可以出锅了。我们一起去尝尝吧! 第六步:品尝美食,满足你的味蕾。外皮酥脆,内里暄软,非常的好吃,不仅营养丰富,而且健康卫生。
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