初秋空气湿度下降,温度却不减,很容易上火,小编赶紧整理了几个降火的菜给大家,这样做更容易清火哦~ 肝火:耳鸣眼干口苦口臭 1枸杞猪肝菠菜粥 食材:菠菜猪肝大米枸杞姜盐鸡精香油香葱胡椒粉 做法: 大米洗干净熬成粥 猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待 姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸) 将粥煮滚后放入猪肝片菠菜姜丝加入盐鸡精胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可 2枸杞菊花茶 食材:胎菊花6朵杞适量水适量 做法: 准备好胎菊花和枸杞 在烧水壶里注入些水 摁下开关,将水烧开 将烧开的水倒入容器里 放入准备好的胎菊花 加入枸杞,凉一会即可饮用 胃火:口干口臭大便稀烂胃口不好 1雪梨萝卜汁 食材:雪梨1个萝卜200g蜂蜜2勺 做法: 先把雪梨萝卜洗净去皮 把萝卜切成小块 放到搅拌机里 雪梨切成小块 放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜 搅打20秒即可 倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多 2绿豆粥 食材:绿豆300g水适量 做法: 绿豆适量 洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间 晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净 绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点) 大火煮开后转小火继续煮 搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮 15分钟左右已经软烂,可以吃了 肺火:咽干疼痛咳嗽胸痛干咳无痰 1川贝母冰糖梨盅 食材:雪梨2个川贝母10g冰糖40g水适量 做法: 雪梨洗净 川贝母捣碎 将梨在五分之一处横切,挖去里面的核 将川贝母分成两份分别放入 将40克冰糖分成两份分别放入 在梨盅内加入少许水 用牙签固定,放入蒸锅中 大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂
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