2岁宝宝营养全攻略，别错过孩子的成长期

如果你家的宝宝今年2岁多了，你要注意到宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症 01 青椒胡萝卜山药泥 食材：山药胡萝卜青椒色拉油食盐香油 做法： 将胡萝卜和青椒洗干净切成末 在锅中倒点油，将它们炒至断生 等山药冷却后，压成泥将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀 准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧 再倒扣在盘中，即可开吃 02 ***米饭 食材：米饭玉米青豆胡萝卜鸡胸脯肉奶酪鸡蛋海苔耗油玉米淀粉 做法： 将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出***的两个耳朵 蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可 奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分 芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球 海苔剪出如图形状 玉米青豆胡萝卜丁准备好 炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油 将炒好的菜摆在***旁边即可 2周岁宝宝吃什么好 在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子饺子等食品是较受小儿欢迎的在主食品中，油炸类食品还应避免在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类海味品等能够提供较优质的蛋白质脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源 在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜小白菜韭菜芹菜叶等营养价值更高 由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力 2周岁宝宝如何喂养 1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养应该注意的是： 一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡 二、多吃蔬菜水果宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿胡萝卜油菜柿子椒等可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜水果共150-250克 三、适量摄入动植物蛋白在肉类鱼类豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末鱼丸豆腐鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个 四、牛奶仍是宝宝不可获取的食物牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症主食可以吃软米饭粥小馒头小馄饨小饺子小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可 2周岁宝宝饮食特点 宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物 给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条油饼等，而要吃面包或饼干鸡蛋牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良