婴幼儿,正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比成年人大。 那么,哪些食物含钙较多,或能促进钙的吸收呢? 1. 奶类(母乳、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品,1000 克牛奶含钙 1 克,对宝宝来说吸收率也高,乳制品同样含钙量高。 2. 肝、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可促进钙吸收。 鱼肝油中含有维生素A 和维生素D,是补充维生素D,促进钙质吸收的理想食品。宝宝服用浓缩的鱼肝油滴剂为宜,以防脂肪太多。 3. 海产品,如海带、紫菜、小虾皮等,含钙非常丰富。 4. 蔬菜中的菜花、豆类等,含钙也多。蚕豆如能连皮吃,更能提高钙质的吸收。 5. 糖醋排骨是补充钙的好食品。各种骨头汤中的钙质并不算丰富,但如能加点醋熬汤,则可使骨中的钙溶解在汤中。 6. 鱼类的钙质主要在骨中,如果将鱼炸酥,让年龄大的宝宝连骨吃下,可增加钙质。 以上介绍的各种含钙丰富的食物,只要调配得当,除去那些影响钙质吸收的因素,制成味道鲜美的主副食给宝宝吃,就可以使宝宝获得充足的钙质,用不着加吃钙片。 如果发现宝宝有缺钙的早期表现,一定要咨询儿童保健医生后,在医生的指导下让宝宝吃些乳酸钙或葡萄糖酸钙剂;同时还需添加鱼肝油或维生素D,以促进钙质吸收。
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