金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。 准备食材:金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克 步骤1:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,然后将金桔切开去核。 步骤2:取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。 步骤3:将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。 步骤4:晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。 步骤5:取适量金桔茶用温水冲开即可。 注:此款饮品适合1至3岁宝宝饮用。
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