重视早期营养,可降低婴幼儿肥胖的风险
目前,儿童的肥胖是一个全球性的问题,有数据显示,从全球角度来讲,大概有四分之一的儿童面临肥胖的威胁。肥胖和很多疾病相关联,如中风、心血管疾病等。肥胖一旦发生,治疗过程就困难重重。
研究表明,在生命早期过多摄入蛋白质将会影响婴儿未来一生的健康,使其患肥胖、2型糖尿病、心血管等疾病的风险增加。目前已公认婴儿生命最初的1000天是人类生长发育的关键时期,蛋白质是生长发育的重要营养素,这一时期高蛋白摄入量与未来身体脂肪的增加相关。
所谓生命最初1000天,是指女性怀孕到宝宝出生之后两岁,这1000天被世界卫生组织定义为一个人生长发育的机遇窗口期。母乳在很大程度上决定了婴儿的健康状况,这段时期,母乳喂养能提供给婴儿适量和优质的蛋白,可降低婴儿未来肥胖或者超重的发生风险。
与会专家普遍认为,母乳喂养不仅支持婴儿健康生长发育,还可促进婴儿免疫系统的发育成熟和胃肠道的健康。母乳含有适量优质的蛋白,容易消化吸收,并存在复杂的蛋白水解酶系统,帮助和促进婴儿对于蛋白的消化。同时,母乳中蛋白的一小部分已经在乳腺中消化,所以母乳中含有部分水解的蛋白质。
研讨会上,奥地利萨尔茨堡帕拉尔苏斯医科大学儿科学系Ferdinand Haschke教授表示,我们大力提倡母乳喂养,但是在没有母乳或母乳不足的情况下,婴儿就需要婴儿配方乳粉喂养。“在选择配方乳粉时,高蛋白配方的乳粉有可能使婴儿摄入蛋白过多,致使其生长的速率比母乳喂养的婴儿更快,容易导致婴儿未来发生超重或肥胖。如果不能完全做到纯母乳喂养,可采用蛋白含量较低、质量更好的婴儿配方奶粉,能够支持婴儿健康生长,安全且营养充足,使得婴儿的生长发育达到和母乳喂养差不多的标准,减少婴儿远期肥胖的发生。”
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