当产妇分娩后,自家妈妈或夫家婆婆都会给她食用些红糖。中医专家表示,吃红糖确实有利于产妇身体健康,但也要适量,时间不能过长,否则对产妇身体非但无益反而有害。 产后食用红糖的好处 研究显示,与白糖相比,红糖的葡萄糖要多20~30倍,铁质多3.7倍。红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸以及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素。红糖具有益气补中、健脾暖胃、化石减痛和活血化瘀之功效。 在月子里,产妇怕受寒着凉,红糖可以祛风散寒,产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原等。另外,产妇分娩时体力消耗较大,失血较多,产后又要为婴儿哺乳,因此需要补充铁质和多种营养元素。而红糖能够为产妇提供铁质和多种营养成分。 产后吃红糖要注意时间和量 产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖起到活血化瘀的作用。虽说产后吃红糖有诸多益处,但产妇吃它也并不是多多益善。一般来说,大多数产妇血性恶露时间不会超过3天,浆性恶露持续时间约20天。 目前多数初产妇子宫收缩一般比较好,恶露的颜色和量都较正常,如果食用红糖时间过长,会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,影响子宫恢复以及产妇的身体健康。再则,食用红糖过多,会使血液中葡萄糖含量增多,增加脂肪积蓄。 因此,专家建议:产妇吃红糖的时间应控制在10天左右,每天不要超过20克。此外,由于红糖的杂质较多,给产妇吃红糖时要注意,可先将红糖化成红糖水,沉淀杂质后再给产妇饮用,以避免杂质的摄入。 产后红糖怎么吃 1、产后连服7-10天为宜,之后应该吃一些营养丰富的食物。 2、吃法:每天吃红糖30克左右,食用过量则会影响食欲和胃肠道的消化吸收。食用红糖要适量,新妈妈产后运动量小,进食过多的红糖,多余的糖分会被转化成脂肪,会导致产后肥胖。 3、禁忌:红糖不宜与牛奶同饮。 4、选择:优质红糖色泽光亮,颜色暗红、无霉变、无杂质,有弄弄的甜味。 5、保存:红糖非常容易吸收异味,不要将其与有浓烈气味的调料品放在一起,应装置在玻璃瓶或陶制容器中,置于阴凉干燥处保存,保质期通畅为18个月。新妈妈服用红糖要注意清洁。因红糖是粗制品,杂质较多,使用前要隔水蒸热或煮开,消毒后的红糖才可以给妈妈食用,以免引起新妈妈腹泻 红糖食谱: 鸡血藤红糖鸡蛋汤 原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量 制作方法: 1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。 2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。 健康提示:鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。 小米红糖粥 原料:小米100克,红糖适量。 制作方法: 1、将小米淘洗干净,放入锅内,旺火烧开后,转小火煮至粘稠。 2、加入适量红糖搅匀,再煮开即成。 健康提示:小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
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