莲藕 莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。从中医角度来讲,它能够健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳。所以产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌。 金针菜 也就是我们常说的黄花菜,营养十分丰富。每100克干金针菜含蛋白质14.1克,这几乎和肉类差不多啦。而且它还含有大量的维生素B1、B2。它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后不下奶,用金针菜炖汤服用,非常有效果。 茭白 妈妈们知道吗,茭白与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,还营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。它具有解热毒、防烦渴、利便和催乳功效。用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)炖汤食用,催乳效果非常好。 豆腐 豆腐富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质,营养价值非常高,对奶水不足的妈妈,能补气血和增进奶汁分泌。推荐一个食谱:用豆腐、红糖、酒酿加水煮,然后喝下,催乳效果非常好。 海带 海带富含碘和铁,母乳妈妈多吃海带,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,还有利于身体生长发育,预防呆小症,还能预防贫血。 莴笋 莴笋含有多种营养成分,尤其富含矿物质钙、磷、铁等,能帮助骨骼生长、坚固牙齿。它还有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及没奶的产妇食用。吃莴笋的时候不要将叶子丢掉,它的营养成分比莴笋茎还要高。 豌豆 别小看这小小的豌豆,它含磷十分丰富,每100g约含磷400mg。它有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳的功效。奶水不足的母乳妈妈可以将青豌豆煮熟后食用或用豌豆苗捣烂榨汁服用,都可以起到通乳的作用。 丝瓜络 很多人知道丝瓜却不知道丝瓜络,其实它是一种中药材,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮、果肉、种子,洗净晒干后的东西。它具有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通。 如果母乳妈妈出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,专家建议将丝瓜络放在高汤里炖煮后食用,可以起到通调乳房气血、催乳和开胃化痰的功效。
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