很多妈妈只给宝宝喝肉汤,其实营养是不够的,宝宝容易贫血。
但是宝宝辅食里肉泥是很难做的吧?
我想要每天给宝宝吃到最新鲜的食物,所以辅食我只做一顿的量,然而用搅拌机太少的份量又打不了。后来我发现了一个非常简单的做肉泥的方法,分享出来希望能帮到做辅食的新妈妈。
准备:里脊肉
薄的不锈钢勺
植物油
步骤:1、新鲜的里脊肉(小里脊),去掉表面的筋皮,放冰箱冷冻。
2、冻硬以后取出洗净,用不锈钢勺在侧面轻轻刮,就能刮出最细腻的肉泥。
3、肉泥里加一些植物油,这样可以防止肉泥下锅以后起坨。
在煮粥或者煮面条时肉泥要在最后下锅,下锅后一直搅拌,再次煮开后就OK了,不能煮太久。一般我煮肉泥粥的时候会加一些青菜碎加在肉泥里拌匀一起下锅,这样肉泥更不易起坨。
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