经常有佳蜜会问? “我家宝宝不吃饭,是不是缺锌啊?” “我家宝宝便秘,是不是缺锌了?” “孩子头发稀少偏黄是缺锌吗?” 因为广告里常说:“孩子不吃饭,可能是缺锌了。” 所以很多家长觉得宝宝一不好好吃饭, 就可能是缺锌。 其实缺锌后,一般会出现一些表现。 家长不明白孩子是否缺锌? 也不知道该从哪些渠道帮助宝宝正确补锌? 别急,今天奔哥专门帮大家来解决这些问题。   有专家表示:单一症状不能作为判断缺锌的标准,当孩子下述症状有三条符合,疑似有缺锌的可能,这时最好去医院,医生会结合孩子的病史、症状、饮食情况以及相关检查综合判断。所以,孩子不爱吃饭,未必一定是缺锌,只有当其伴有其他症状时,才可能是缺锌,需要及时去医院检查。 锌的重要作用 宝宝在生长发育的过程中,所需的营养是很重要的,尤其是在发育的黄金期,需要各项微量元素,虽然微量元素很小,但是作用非常之大。锌被誉为生命之花,缺乏锌则会对于儿童时期来说,造成很大的伤害。 锌的主要生理功能是促进生长发育。在微量元素中含量仅次于铁,主要集中于肝脏、肌肉、骨骼、视网膜、前列腺、皮肤、头发中;血液中的锌75%~85%分布于红细胞中,头发中的锌含量可以反映出食物中锌的供应水平。测定发锌取样方便,经常被用来了解儿童锌的营养状况。  惊呆:我国每2个儿童中就有1个缺锌! 据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%,在被调查的31个省市自治区,60%的儿童缺锌,每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国唯一的国家级专业营养研究机构——中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%。  缺锌6大表现症状 1、消化功能减退 消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,就使宝贝容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。 2、反复出现口腔溃疡 缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,就类似地图状,被称为地图舌。 3、生长发育变慢 锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能。由此,导致生长发育受到影响,使宝贝身材矮小。 4、免疫功能降低 缺锌会损害细胞的免疫功能,使宝贝容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。 5、智力发育落后 缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍,从而影响宝贝的智力发育。 6、化验检查锌水平低 化验检查锌水平低缺锌的宝贝,血清锌往往在11.47umol/L以下。  预防孩子缺锌4大举措 1、适量吃动物性食物 适量吃动物性食物一般动物性食物含锌量较为丰富,并易于吸收。所以,要给宝贝适量吃一些动物性食物,如瘦肉、肝、鱼、禽蛋、牡蛎等。有的妈咪生怕宝贝太胖,或者怕宝贝上火,总是限制他们吃肉。其实,动物性食物是宝贝生长过程中需要的基本营养,是必须要吃的。当然,有的宝贝只喜欢吃肉而不吃蔬菜,也必须进行纠正。 2、经常吃含锌丰富的食物 经常吃含锌丰富的食物大豆、花生中锌的含量较为丰富,要经常给宝贝吃一些。比如,每天喝一点鲜豆浆,做菜时用一点花生油。还有,榛子等坚果类食物含锌量也很高,也可经常给宝贝吃一点。这些食物做起来很简单,妈咪只要用心一点就可以了。 3、培养良好的饮食习惯 现在的宝贝,偏食、挑食的现象越来越严重。有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品,而却忽视了大众饮食,由此导致营养不均衡。因此,饮食上一定要注意多样化,让宝贝均衡摄取营养。 4、对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌 对可能发生锌缺乏的宝贝及早补锌早产儿、人工喂养儿以及经常腹泻的宝贝,容易发生营养摄取障碍,出现缺锌症状,要及早注意补锌。  奔哥最后的小提醒:为宝贝补锌期间的食物要精细一点,如韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多,麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高,这些食物均会影响锌在肠道的吸收。
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