怀孕在家没事做，我们一起来学习做菜吧！锅包肉分享给大家，

今天烧了一道东北名菜锅包肉，不试一下永远都不会知道自己原来真的可以！猪里脊切成一个半铜板大小，用一个鸡蛋清，少许盐和料酒腌制一下，然后裹上干淀粉，再裹上湿淀粉、锅里热油，下锅炸两次，第一次炸至微黄捞出，再次下油锅炸至金黄捞出，放入葱姜蒜煸炒，调一个料汁(生粉、糖、酱油、白醋、水)浇入翻炒，就完成啦，今天第一次做料汁调少了，这是失败之处，不然不要太完美哦！哈哈哈[偷笑][偷笑]备注：要吃番茄口味的可以用番茄酱加水炒一下，再把炸好的锅包肉放进去！