需要准备好的食材:猪蹄一只,花生45克,姜片、葱段、盐、八角、料酒等适量
步骤:1.把猪蹄洗干净切块,氽烫后撇尽血水和浮沫,捞出备用
2.蒋猪蹄、花生、姜片、葱段、八角和料酒同时放入锅中,再加水、盐,中火煮沸,转文火炖一个小时,即可
猪蹄有补虚弱、强肾经、强腰膝和通乳的功效,有助于产妇产后的恢复。花生的营养非常丰富,有植物肉的称号,不仅蛋白质含量非常丰富,而且航油大量的不饱和脂肪以及维生素E,这些都是非常合适孕妇产妇食用。花生衣还有止血作用,可以促进产妇的子宫恢复。这一道花生猪蹄汤有增乳和通乳的作用,非常合适产妇食用