不同的米,养生作用不同 米饭是生活中常见的主食之一,我们每天都要吃饭,可能很多人都没有关注过米饭,其实米饭也会影响到身体的健康。那么米饭怎么吃才健康呢?下面来看看不同的米都有哪些不同的养生作用,学会吃对米,助你吃出健康好身体! 养颜的是薏米 中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的作用。薏米还有美容的作用,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙也有明显作用。但应注意,大便燥结、小便多者、孕妇不宜多食。 补肾的是黑米 黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等物质,它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于儿童骨骼和大脑的发育,是一种理想的营养食品。 黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目等作用,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜多食用。 养胃的是小米 小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分,易被人体消化吸收。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便等作用。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。
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