健康提醒:三鲜炒饼荤素适中,富含优质蛋白质,营养成分易被吸收,是准妈妈很喜欢的一道佳肴。 食材原料: 主料:大饼200克。 配料:水发海参50克,熟虾仁50克,笋50克,油菜50克。 调料:盐、酱油、料酒适量。 烹饪方式:炒。 制作方法: 1. 海参、笋、油菜洗净后切丝,大饼切丝备用。 2. 炒锅置火上,放入油,油热后下入饼丝煸炒成金黄色,盛入盘中。 3. 锅中倒入适量油,油热后倒入虾仁、海参、笋、油菜煸炒片刻 4.烹入适量盐、料酒、酱油 5.加入适量水,搅拌均匀。 6. 汤汁沸后,把煸好的饼丝放入锅中翻炒 7.待饼丝充分吸收汤汁后即可
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