孕育养娃神器
原料:鸡蛋3个、肉馅200克、葱姜、胡萝卜、酱油、料酒、盐、油 做法: 1、肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。 2、2个鸡蛋充分搅打均匀。 3、葱姜与胡萝卜剁成细末。 4、将蔬菜末与肉馅混合均匀。 5、不粘锅刷少量油,将蛋液煎成蛋饼,共煎2张。 6、将蛋皮修整一下。 7、蛋皮煎面朝上,抹肉馅。 8、将蛋皮从一端卷,卷到中间停止。 9、再从另一端对卷 10、卷口朝下,放入盘中。 11、放入蒸锅,大火开锅后,再蒸十五分钟,关火两分钟后开盖。 12、切成约2厘米宽的段,摆盘食用。
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