孕育养娃神器
:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。 做法: 1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟; 2、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出; 3、锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟; 4、加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
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