新菜3:红枣山药蛋糕

今天尝试了一道新菜，红枣山药蒸蛋糕，做法挺简单，将山药洗净去皮，切块备用，将红枣去皮，切块备用，然后将山药红枣和鸡蛋加入搅拌机搅拌均匀。然后在碗里刷一层芝麻油，倒入已经搅拌好的山药泥 ，入锅蒸50分钟左右熟了就好了。中午给他的搭配红薯粥和黄瓜片，有甜味的，也有清香的，一大碗粥和一碗蛋糕吃的没剩多少。感觉最近宝宝活动量大，消化挺快，吃的也多了，看来我得多学点辅食的做法了