学会看加工食品的标签

我们还会吃到一些加工食品，而很多加工食品可能会含有大量的盐和糖，所以，我们要学会看食品标签。例如100克新鲜猪肉含钠70毫克，而100香肠含钠超过2500毫克，市售的婴儿肉松含钠也高达1100毫克/100克。我们需要学会换算食盐和钠的关系，5克食盐（NaCl，分子量58.5）相当于2000毫克钠（Na，分子量23）。