立秋后,天气温度会逐渐有所下降和缓和,由夏季的炎热走向秋季的干燥凉爽,人体也开始进入阳盛阴衰的转化 这个时候要注意养肝护肝,在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气的侵入 那么立秋后吃什么护肝呢?接下来给大家推荐几种立秋养生水果 但在这之前,应该先说明立秋水果的正确吃法,因为某种程度上,这比吃更重要! 立秋这些水果最养人 1秋 梨 梨因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水,具有清热解毒生津润燥清心降火的作用 对肺支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化促进食欲,并有良好的解热利尿作用 如何吃 吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力注意力心智敏锐度会提高 梨可生食榨汁炖煮或熬膏,对肺热咳嗽麻疹及老年咳嗽支气管炎等症有较好的治疗效果若与荸荠蜂蜜甘蔗等榨汁同服,效果更佳 2葡萄 葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多 葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散 如何吃 最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳 经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童妇女和体弱贫血者的滋补佳品 3香蕉 欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力,解除忧愁 此外,香蕉还含有被称为智慧之盐的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪 如何吃 加热了吃,口感更好可以把香蕉切块蒸制,或与其他水果煮汤喝民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳 4柠檬 柠檬有着柠檬酸仓库的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤 如何吃 柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜榨汁或者泡水喝多食用柠檬能抑制色斑促进新陈代谢美白淡斑,令肌肤紧致有光泽 5苹果 苹果性味甘凉,具有补脾气养胃阴生津解渴润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神 多食用可以改善呼吸系统及肺的功能工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑缓解紧张的情绪! 如何吃 可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛止泻的功效,并且更易消化可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可 6大枣 大枣味甘性温,是补中益气养血安神的佳品并且,新鲜的大枣中含有丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老 如何吃 蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝如果与薏米一起熬粥,可以祛湿 7猕猴桃 猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪镇静心情其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康帮助消化 如何吃 猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉苹果放一起,然后将食物袋密封绑紧,这样,苹果香蕉等水果散发出的天然催熟气体乙烯,就会促进它变软变甜 对于吃水果,我们常常会有这样的疑问,水果是饭前吃还是饭后吃?还有说法称,吃水果早上是金,下午是银,晚上是铜,真是这样吗? 水果是饭前吃还是饭后吃? 据生命时报报道,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题 不同体质和有特殊需求的人可以根据自身情况而定! 一般人群 不要相信太多谣言,什么时候吃都可以!甚至把水果放在正餐中,也是可以的!!!哈佛大学推荐,一日三餐中都要吃水果!甚至可以用水果代替部分精加工的食物,但要注意控制食物摄入总量! 需要控制体重控制血压和血脂的人 饭前吃水果是有利的,因为这样可以减少正餐的摄入量,并且还能多摄入膳食纤维和钾元素饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖 瘦弱或营养不良的人 应该饭后吃水果因为瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲 糖尿病人 在血糖控制得比较好的情况下吃水果,一般建议把水果放在两餐之间(例如上午10点下午3点),避免在饭后马上吃水果,以免血糖发生大的波动 此外,还有说法称,吃水果早上是金,下午是银,晚上是铜因为早上吃水果容易消化吸收,到了晚上消化吸收最差 事实上,机体的消化能力与消化液的分泌以及胃肠的蠕动有关,而与进食时间的关系不大 所以,无论是早上还是下午,或是晚上吃水果,消化系统对水果的消化吸收都没有太明显差异 对于大部分健康人来说,吃够量的水果比强调吃水果的时间更为重要中国居民膳食指南(2016)中建议,天天吃水果,要保证每天摄入200-350克新鲜水果
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