每次去shopping,货架上色彩斑斓、美味可口的零食连大人见了都馋,何况小宝宝呢?看着小家伙渴望的眼神,你特别想满足他的愿望?且慢,以下几种零食最不健康,被营养专家归为最垃圾的食物行列,赶快把它们从你的购物清单上删掉吧,别让它们来祸害你的宝宝。 彩色食品——含有人工色素太多 这类色彩斑斓的食品,比如彩色的糖果等,其中普遍加入了人工合成色素,而色素、香精等添加剂对宝宝的健康和智力发育均有不利影响。虽然正规厂家的食品添加剂量会控制在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质还是会在体内蓄积。 替代食品:色彩鲜艳的小水果,装在漂亮的小瓶子或盒子里。很多时候,宝宝完全是被零食漂亮的包装所吸引,妈妈们也可以发挥想象力,把健康的水果也包装起来哦。 膨化类零食——含铅量高 膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,儿童对于铅的吸收量是成人的数倍,而对铅的排泄功能却比较弱,这就更容易使铅蓄积体内。尤其是爆米花,含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。 替代食品:自制的小饼干和小面包。妈妈们,为了宝宝的健康,烘焙什么的学起来吧。 果冻食品——不健康且危险 基本上果冻都不是用水果汁加糖制成的,而是利用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,再加入多种色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成的,这些物质毫无营养价值,经常食用还会对宝宝的健康造成损害。果冻中山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用较普遍,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,还会影响孩子对钙的吸收。另外,小宝宝吃果冻时有误吸造成窒息的风险。 替代食品:酸奶。在凝固型酸奶里加一些新鲜的果肉,也会成为别具一格的"果肉果冻"哦。 各种饮料——警惕蛀牙和肥胖 常见的饮料主要包括碳酸饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、果蔬汁饮料等,大多含有很高的糖分,且添加剂过多。过量饮用会阻碍宝宝对其他营养素的吸收,并增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的风险。 替代食品:鲜榨果汁。喝饮料不如喝果汁,给宝贝儿准备漂亮的果汁饮用杯,相信他一定会喜欢的。 蜜饯果脯类——菌落数超标 话梅、果脯、蜜饯等可以说是各种甜味剂的大集合,不仅含盐量高,且添加了诸如柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等对宝宝健康不利的成分,会破坏维生素B1,还影响宝对钙的吸收。 市场抽查还发现,这类食品甜味剂和防腐剂经常超标,散装食品的菌落数也常常超标。 替代食品:自制水果干。怎么做呢?1.把水果洗好,切成薄片。2.平铺在晾晒架上,如果家里有烘干机,就选择55度烘干12小时,如果有烤箱,也是调到55度,热风循环烘干12小时。家里如果没有烤箱和烘干机,就等天气晴朗,空气清新时放到太阳下面去晾晒吧。 各种蛋糕派和油炸薯片——反式脂肪酸危害大 反式脂肪酸对人体的危害早已经被科学证实过了。但是人造反式脂肪用在零食上相当普遍,炸薯片、蛋黄派和一些起酥点心都含有反式脂肪。宝宝吃了这类零食,摄入了反式脂肪酸,不仅影响他们的生长发育,还会造成幼儿大脑脂质缺乏,影响他们的智力发育。所以对配料表中含有以下成分的食物家长们要特别注意,比如氢化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油等。 TIPS:让孩子爱上食物的天然味道 习惯了喝鲜榨果汁的孩子,是不会喜欢喝色素甜味剂兑水的饮料的。让孩子不吃零食的办法是,让孩子喜欢上自然食物的味道。为了孩子的健康,妈妈们努努力,去寻找和制造那些生活中的美味,把孩子的胃从零食那儿夺回来。
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