新这篇专业测评贴，让宝妈不再为选奶粉而发愁！

   俗话说“民以食为天”，指人们以粮食为自己的生活所系，这充分说明了食物的重

要性。那么，对于宝爸宝妈们来说，如何为宝宝选择安全可靠的口粮成为重中之重。在

母婴店从业多年来，我见过形形色色的父母，他们也深知奶粉的选择直接关系到宝宝的

健康问题，所以都会十分慎重的去选择。但慎重并不代表会选奶粉，我见过好多父母都

会去选择那些广告打的火热的，名气大的奶粉。曾跟几个宝妈聊过，她们说因为她们自

己本身对奶粉也不了解，所以就会去选择广告做得多的奶粉。每每听到这些我都很替这

些孩子担心，可是奈何这些宝爸宝妈对奶粉的了解有限。

    恰巧我知道最近有一篇《妈妈圈最热的6款进口配方奶粉超祥细测评贴》备受关注，

推荐宝爸宝妈们可以去看一下，这篇贴子敢于撕破奶粉广告噱头的外衣以美素佳儿金装、

雅培亲体、美赞臣A+、爱他美、惠氏金装、诺优能这6款在妈妈圈里最受热捧的奶粉为

例，为妈妈们从源头抓起，深度解析进口奶粉的品质差异，用事实和直观的数据来教

妈妈甄选和鉴别，最终为宝宝挑到一款真正的品质最优奶粉。接下来，结合我自己多年

母婴行业的从业心得给大家分析一下这篇测评贴。

    这篇测评贴主要有奶源、营养成分、包装设计、粉质、冲泡表现等5个测评项目。

    首先，说一下第一个测评项目奶源，好奶源是一款奶粉关键，乳品行业内有一句话

一直广为流传“得奶源者的天下”，这就足以说明奶源的重要性。通过跟一些宝妈的交

流，发现她们都比较倾向于选择进口奶粉，但其实宝妈们却不知道进口奶源其实又分为

进口奶源，原装进口奶源，自家牧场原装进口奶源，而这三者之间有很大的差异。进口

奶源是采用国外奶源，国内进行二次加工。原装进口奶源采用国外的奶源先制成基粉，

然后在国外完成二次加工和灌装。而这第三个自家牧场原装进口奶源才是真正意义上的

进口奶源，它的奶源直接采用自家牧场奶源，从鲜奶到罐装一次成粉，比起前两者，后

者的品质更有保障。此次参与测评的几款奶粉中只有的美素佳儿金装奶粉拥有自家牧场，

并且100%原装进口，所以毫无疑问，它拥有最高品质的奶源。

    其次，再来说说第二个测评项目配方，现在越来越多的企业为了凸显一定的功效会

给奶粉添加许多元素，但是这些成分最基本的问题是要通过安全关，每个国家都有一定

的食品安全标准，对于进口奶粉来说还需通过欧盟标准。值得欣喜的是，这次参与测评

的6款配方均符合国家标准。

    接下来，一起来看第三个测评项目奶粉的罐装设计，许多妈妈可能会想，这有什么

好研究的，只是外形的问题又不影响奶粉。其实不然，它直接关系着奶粉的保鲜，使用

便利性，安全性。安全是一切的前提，此次测评贴中美素佳儿金装正是凭借其独有的追

溯方式，对奶粉生产的过程和运输节点有明确的体现，实现了消费者对奶粉生产过程的

监控，保证了奶粉的品质，打消消费者疑虑。从而在6款中获得最高评分。

    第四个测评项目是奶粉粉质，这点对于对奶粉了解不够深入的宝妈们来说一个最为

直观判断奶粉品质的方法。因为奶粉的粉质能够直观地反应了奶粉本身的状态。首先奶

粉的颜色以乳黄色最为标准，奶粉偏黄或者偏白都不建议选择；其次闻奶粉的味道，具

有天然的奶香味的奶粉宝宝更容易接受，有的奶粉有点腥味，宝宝不喜欢喝。最后观察

奶粉粉质的细腻度，粉质细腻的奶粉，溶解度更好，更适合宝宝。此次测评中美素佳儿

金装和惠氏金装，颜色都呈乳黄色，有淡淡的奶香味，粉质都比较细腻，达到最优。

    测评贴的最后一个测评项目是冲泡表现，之前也有许多宝妈在购买奶粉时向我咨询

过“奶粉溶解速度快好，还是慢好？”类似的问题，今天就借着这篇测评贴详细给各位

科普一下相关知识。其实奶粉的冲泡表现跟奶粉是否易吸收有着直接的关系。有的奶粉

溶解速度较慢、残留颗粒较多，这都说明奶粉不易吸收，宝宝喝这样的奶粉会增加胃肠

负担从而会导致消化不良，上火、便秘等问题。本次测评中美素佳儿金装奶粉冲泡实验

中表现突出，它居然在5秒内溶解，溶解非常彻底且奶液澄清。大家知道为什么这几款奶

粉在冲泡表现上会有这样大的差异么？接下来就再给大家普及一下。

    其实，奶粉溶解表现是对奶粉加工工艺的一个表象反映：奶粉加工工艺分一次成粉

和二次成粉，二次成粉工艺加工工序相对较多，容易受到污染，营养成分也易受损，从

而造成奶粉口感不稳定，不易溶解。而一次成粉只经过一次控时控温加工程序，避免反

复加工造成二次污染的同时也充分保留牛奶中天然营养小分子，减少蛋白分子聚合。这

样生产出来的奶粉更新鲜，各种营养元素、维生素和脂肪结构更加安定，奶粉也更加容

易溶解。美素佳儿金装之所以可以做到一次成粉又是因为它拥有荷兰自家牧场，可以确

保新鲜牛奶被挤出之后能够在4℃恒温冷链运输的状态下，以最短的时间运送到奶粉加工

厂，实现从鲜奶到罐装一次成粉。

    测评中，为了证实奶粉加工工艺是造成这种溶解差异的原因，他们又随机购买了一

款与美素佳儿金装同样采用一次成粉加工工艺的超高端的奶粉——雅培菁智进行冲泡、

溶解对比测评。结果无论在溶解速度、奶液的澄清度和残留沉淀颗粒水平上，美素佳儿

金装奶粉都毫不逊色，称得上是奶粉中的品质最优之选呐！

    根据我自身的行业经验来看，此次测评以奶源、营养成分、包装设计、粉质、冲泡

表现这5大科学维度为依据对这6款奶粉进行评测，是具有一定的科学依据的。他们撕破

了广告包装的外衣，还原真实的这几款奶粉，用事实和直观的数据来教妈妈甄选和鉴别，

最终为大家选出了一款可以媲美超高端奶粉的美素佳儿金装为品质最优之选 。类似这样

真实、实用的贴子，建议宝妈们可以多多去关注、学习，它能够助力宝妈日后为宝宝选

到更适合宝宝的品质最优之选的奶粉。