小宝六个月了,一直坚持母乳喂养,母乳是宝宝最好的口粮,那么这蛋白质有什么好处呢?一般食物食用后其中蛋白质必需分解成胺基酸始可吸收利用,而母乳中乳蛋白被分解成小蛋白(peptides)就可直接被吸收,这些小蛋白具有特殊生理机能,能使消化系统及免疫系统完整建构,并杀死消化道中的杂菌、具抗氧化特性和去除体内异常游离基作用、促进骨芽细胞生长,脑细胞成长调适作用,神经系统及循环系统正常发育,促进钙吸收….共有18种成分均被分离鉴定证实出来,当中尤其特殊的成分可与体内指定的DNA起结合作用促进转录RNA作用进行上述生理生化作用。因此母乳的蛋白质对婴幼儿具有极其特殊的营养和功能。母乳中的蛋白质主要是β-酪蛋白,在缺少母乳或断奶期间寻求与母乳含有相同蛋白质的其它动物乳汁对婴幼儿健康发展是非常重要的。
更多>>
更多>>