家里还有之前吃火锅剩下的一点肥牛,由于太少不值得再吃一次火锅了,所以就准备做别的把它们全消化了,家里除了我之外的他们都爱吃面条,所以就做了这款肥牛盖浇面,虽说比不上饭店的重油重味,但是清清淡淡的更健康哦。由于吃完了才想起来没拍照,所以就上一张还没浇菜的面条
需要的材料有:
1.肥牛片 适量
2.西兰花 适量
3.胡萝卜 适量
4.洋葱 适量
第一步:洋葱、胡萝卜切块,并用水焯熟待用
第二步:热锅放进油后,放入洋葱翻炒一会再放入肥牛,炒至变色后,放入生抽和少许白糖,小火炒三分钟盛出待用
第三步:水开后放入面条煮熟过凉水,沥干水份加入少许的油拌匀防止粘连
第四步:将面放进盘子里依次放放西兰花、胡萝卜,最后浇上肥牛即可
好了,快吃吧。
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