下面给大家分享双色鱼肉饺做法
参考月龄:
材料:
面粉150g,紫薯50g,南瓜50g,龙利鱼肉70g,胡萝卜20g,西兰花20g,蛋黄1个
做法
1.南瓜、紫薯蒸熟
2.南瓜、紫薯分别加入20g水打成泥
3.面粉分为2份,南瓜、紫薯泥分别称取50g
4.分别和成2种颜色的面团
5.保鲜膜盖起醒发松弛30分钟
6.醒好的面团分别擀开,撒点面粉防粘
7.盖出花形的饺子皮备用
8.胡萝卜、西兰花焯水煮软
9.龙利鱼和煮软的胡萝卜、西兰花一并打泥
10.加入蛋黄混合
11.饺子皮包入馅料,对折封起就可以了
12.烧开一锅水,放入煮熟