牛奶蛋：润滑宝宝小舌头

食物原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。 制作方法： 步骤1：将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。 步骤2：在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 小技巧：注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 小知识：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育。 注：本食谱适合10个月以上的宝宝食用。