1、宝宝版自制虾条
记得小时候最喜欢的零食就是虾条了,鲜美酥脆的味道令人难忘。如今市面上买的虾条都加了重口味的调料,对宝宝健康不好。其实我们也可以自己动手做虾条,只用到虾和米饭就可以了。虾条还可以当宝宝的手指食物呢。
适宜年龄
10 个月以上
主料:鲜虾4 只、米粉100 克、玉米淀粉3 克、
制作步骤
1. 准备好食材。
2. 鲜虾剥皮去虾线切碎备用。
3. 米饭加清水入搅拌机打成米糊。
4. 虾和玉米淀粉放入搅拌机继续搅拌。
5. 打好虾米糊装入裱花袋,挤成条状,入烤箱 160 度烤 25 分钟。具体情况最好根据自己家烤箱脾性调整。
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2、鸡肝土豆饼
在鸡蛋土豆饼中夹带着一点鸡肝,巧妙的补贴方式,能遮盖鸡肝的味道,让宝宝爱吃。
适宜年龄
10 个月以上
主料:鸡肝1 个、鸡蛋1 个、土豆150 克、胡萝卜20 克
制作步骤
1. 首先我们准备需要的食材。
2. 鸡肝清水浸泡 30 分钟以上,再冷水入锅焯至水开,撇去浮沫后煮至熟透,捞出后再用清水清洗一下。(如果给1岁以上宝宝添加,鸡肝可以先用盐干搓,再用流水冲洗,放锅里焯水。)
3. 鸡肝煮熟清洗后用刀剁碎。
4.土豆和胡萝卜切成丝,蒸熟。
5. 土豆捣成泥,胡萝卜切成碎末,放置一旁稍稍冷却。
6. 冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中,搅拌均匀。
7. 搅拌均匀搅
8. 起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。
9. 用铁勺舀入蛋糊,尽量摊薄、摊圆一点,煎至底部凝固后再翻面,煎至两面金黄后盛出。
10. 放置微凉,就可以给宝宝吃咯。
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