《宝宝断乳食谱165》
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牛奶炖卷心菜:牛奶能缓解卷心菜特有的青涩味
材料
牛奶:3 大汤匙
卷心菜:1/3 片(20 克)
水:1/2 杯
水溶淀粉:少许
制作方法
1. 将卷心菜的芯去除,切成碎末,和水一起放入锅中,开火煮沸后改小火,煮 5 分钟。
2. 待卷心菜煮软后,加入牛奶,煮沸,加入水溶淀粉。
西红柿牛奶面包粥:牛奶变得黏稠一些便是很好的调味品
材料
牛奶:4 大汤匙
淀粉:1/2 小汤匙
切片面包:去除边角 1 片(20 克)
西红柿:中等大小 1/3 个(50 克)
蔬菜汤:1/2 杯
制作方法
1. 将面包片切成小块,西红柿去皮去籽,切成碎块。
2. 将 1 和蔬菜汤倒入锅中,煮软。
3. 用另外一个锅将牛奶和淀粉加热,搅拌均匀。
4. 将 2 盛入容器,再将 3 浇在上面。
奶油烤面包: 有奶油烤菜的风味
材料
牛奶:4 大汤匙
鸡蛋液:1/4 个
切片面包去除边角 1/2 片(15 克)
制作方法
1. 将面包片去除边角切成小块,放入耐热容器中。
2. 将鸡蛋液和牛奶搅拌均匀后,浇在面包上。待液体渗入面包后,放入烤箱中,烘烤 10 分钟(根据容器和烤箱的种类,烘烤时间可以略微调整)。
牛奶米饭:略带焦黄的奶酪醇香浓郁
材料
牛奶:1/3 杯
米饭:儿童碗多半碗(80 克)
西兰花:2 小朵(10 克)
奶酪:1 小汤匙
水:2 大汤匙
制作方法
1. 将牛奶和米饭放入锅中,加水,用小火煮成稀饭。
2. 将西兰花煮熟后分成小块,与 1 搅拌均匀。
3. 将稀饭放入耐热容器,撒奶酪粉,放入烤箱烘烤 7 分钟,直至出现金黄色。