小儿食物过敏，家长怎么护理

《宝宝不过敏烦恼少》 过敏孩子要补充抗过敏食物 易过敏孩子饮食总则 过敏儿要在日常饮食中注意营养均衡，少吃具有刺激性的食物，多吃一些具有抗过敏效用的食物，加强机体的防御能力。 除了这些，易发生过敏反应的孩子还需注意以下几点： 1. 保证充足的蛋白质和铁。 饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏等。 2. 多吃新鲜蔬菜和水果。 新鲜蔬菜可补充各种维生素和矿物质，一些果品类食物不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺，可预防过敏性皮肤病。 3. 慎食海鲜类、肥腻及易产气食物。 鱼虾、肥肉易助湿生痰；易产气食物如韭菜、红薯等对肺气宣降不利，对易发生过敏性呼吸道疾病的孩子是一种威胁，应少吃或不吃。 4. 宜清淡，忌食刺激性食物。 注意少接触容易引起过敏的食物，或在尝试易导致过敏的食物时，给孩子身体一个“缓冲”的时间——先少量尝试，如没有过敏反应，再正常进食。 抗过敏食物 同许多能导致孩子产生过敏反应的食物一样，在食物的世界也存在着一批能够帮助身体免疫系统增加耐受性的抗过敏食物。 1. 紫苏 紫苏能消痰、润肺、止痛、解毒，在一定程度上缓解身体发生的过敏反应。 2. 红枣 红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。 不过，由于红枣偏湿热，所以平时有上火症状的易过敏孩子最好不要多吃。 3. 胡萝卜 胡萝卜中的 β-胡萝卜素有利于预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。易过敏的孩子可以通过常食胡萝卜来预防过敏。 胡萝卜炒着吃或炖着吃更好，因为胡萝卜素是脂溶性维生素，这两种吃法更利于维生素的吸收。 4. 蜂蜜 每天喝一勺蜂蜜可远离季节性过敏症状。蜂蜜中含有微量的蜂毒，可以辅助治疗支气管哮喘；蜂蜜含有少量的花粉粒，常喝会对花粉过敏产生一定的脱敏作用。 在调饮蜂蜜时要注意，蜂蜜不可以高温加热。对蜂蜜过敏的人以及 1 岁以下的婴儿不要食用。 5. 金针菇 金针菇菌柄中含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，正常孩子也可以通过吃金针菇来调节免疫系统功能。