《0~3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了》
原料:
大米 50 克,核桃仁 20 克。
做法:
1. 将核桃仁洗净捣碎;大米洗净,浸泡 1 小时。
2. 将核桃仁与大米一起加适量水煮粥即可。
解答妈妈最关心的问题
【提供给宝宝的营养】
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,其中 B族维生素和维生素E 含量丰富的,可促进宝宝大脑的发育、增强记忆力。
【选购安全食材的要点】
挑选核桃时应以取仁观察为主。选择果仁丰满,仁衣色泽黄白,仁肉白净新鲜的核桃。
【食材搭配的宜与忌】
忌: 核桃不宜与黄豆同食,否则可致腹痛、腹涨、消化不良。