健康食品不是标签说了算

标注：低脂 真相：每100克食物的脂肪含量必须少于3克，如果是饮料，每100毫升的脂肪必须少于1.5克。低脂不代表食品一定健康或低热量。许多低脂食品/饮料往往含有添加糖，导致热量偏高。 标注：无添加糖分 真相：不能添加糖或甜味剂，但不代表产品含糖低/无糖。有些产品天然具有糖分，比如说奶制品和水果制品，在这种情况下产品应该同时注明“含有天然生成糖分”。此类产品往往也是高脂/高热量食品。 标注：纯天然 真相：“纯天然”的不都是自然的产品，它只是商家推出的宣传用语，并非国家权威机构的认证标志。美国食品和药品管理局(FDA)根本就没有对这个词汇下过定义。我国的相关标准中，也没有“纯天然”这一项。因此，商家在这些食品里添加合格的着色剂、人工香料等“合成材料”并不违法。商家利用“纯天然”作为宣传手段，让消费者以为其是“绿色”产品，有误导之嫌。 标注：有机食品 真相：“有机”这个词有一点“全天然”的味道。美国农业部(USDA)规定的“有机”产品，其成分的95%以上必须是在培育过程中，没有使用化肥和杀虫剂等。但“有机”并不是“健康”的同义词，有机食品同样有高脂肪、高热量和高糖分的情况。