过敏儿就这么吃：花椰小米粥

食材：泡过水的白米20克(1大匙)、泡过水的小米20克(1大匙)、绿花椰菜20克、水240毫升 做法： 1.将绿花椰菜的花苞清洗干净并切碎备用; 2.将泡水白米、小米及切碎的绿花椰菜放入锅中，用大火一边熬煮一边搅拌; 3.煮沸后，转小火继续烹调及搅拌，直到米煮成稀饭时即可关火。 营养提示： 过敏属于炎症反应，由于人体的免疫系统将外来基本无害的物质判定为威胁物质，引起身体的过度反应。大部分引发人体过敏反应的过敏原包括鸡蛋、牛奶、带壳海鲜等。对人体而言，不会引起过敏反应，最可以安心食用的食物包括米及大麦等谷类，新鲜蔬菜、牛肉及白肉鱼也是很好的选择。