《协和0~3岁小儿营养与辅食添加全书》 不要给宝宝吃汤泡饭 父母有时会用馒头蘸汤、在软饭里加汤,喂给宝宝。其实这种喂食方式是不可取的,它会导致宝宝的咀嚼能力变差。同时汤水还会冲淡胃液,影响宝宝的肠胃消化功能。长期如此,宝宝可能发生营养不良。 不要给宝宝食用味精过多 1 周岁以内的宝宝如果食用味精过多,会有引起脑细胞坏死的可能性,对于处于智力增长迅速时期的宝宝来说,一定要避免。即使在宝宝长大后,父母也要尽量少给他吃含味精多的食物。 不要在豆浆中加鸡蛋、红糖 给宝宝喝豆浆的时候,父母要注意避免一些问题,以免阻碍豆浆内营养的有效吸收。 不要在豆浆中加鸡蛋,鸡蛋中的蛋白容易与豆浆中的胰蛋白结合,使豆浆失去营养价值。 不要在豆浆中加红糖,红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,会产生对人体有害的变性的沉淀物。 同时注意不要过量饮用,以免引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻。 科学合理地对待宝宝的零食 几乎所有的宝宝都爱吃零食。零食固然有不利于健康的地方,比如含糖高,会损害宝宝的牙齿,吃多了引起宝宝发胖。但是零食也有其好的一面,父母要科学合理地对待宝宝的零食。 零食有面包、饼干、水果、薯片、糖果等,其中有一些富含热量,如巧克力、薯片等,最好少给宝宝吃。糖果因其对牙齿的损害大,且容易卡住喉咙,最好也不要让宝宝吃。 有的零食可以锻炼宝宝的咀嚼能力,如水果、酥性饼干。水果可以给宝宝多吃,酥性饼干也可以适量吃一些。 有的宝宝如果不喜欢吃主食,适量吃些有营养的饼干来补充营养也未尝不可;不喜欢吃鱼、肉、蛋类的宝宝,也可以从含奶、蛋的蛋糕等食品来获取动物蛋白。 当然,前提是父母要选择富有营养、安全质量有保证的零食。 吃饭时,准备一些营养丰富的食物 妈妈可能会注意到学步的宝宝食欲明显下降,突然对吃的食物挑剔,刚刚吃一点就将头扭向一边,或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁。 这时,妈妈应该在每次吃饭时,准备一些营养丰富的食物,让宝宝选择想吃的食物,尽可能变换口味并保持食物中的营养。 如果宝宝拒绝吃任何食物,可以等到他想吃东西时,再让他吃。但是,在宝宝拒绝吃饭以后,最好不要让宝宝吃饼干和甜点,这样会使他对正餐的兴趣下降。 这样坚持一段时间,他的饮食营养就会达到平衡。要让宝宝意识到,现在不好好吃饭,过一会儿就没东西吃了。
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