以前煮出来的小米粥,清水寡汤的。自己都嫌弃。 长期研究实验,加上上了辅食课堂,请教他人,现在熬出来的小米粥香喷喷,宝宝自己端起来就吃。
总结的窍门: 1.小米一定要浸泡开,一般浸泡一个钟。 2.开水煮小米。千万别冷水,冷水开水煮出来效果差别大。 3.滴两滴油在小米粥里面,亮色,增添口感。 4.小米粥煮到七八成的时候,用勺子慢慢搅拌。 一起来煮一碗吧。 1.小米跟大米一起放进碗里浸泡一个小时。花生米几个,也放进水里浸泡。 2.胡萝卜去皮,切成小块。玉米洗干净,切成小块。放一边备用。 3.煮开水,然后把浸泡好的小米,大米,跟花生一起放进去。放到高压锅里面,大火煮10分钟。 4.关火之后,高压锅气消了。开锅,小火慢慢熬制。3分钟之后,拿着勺子慢慢搅动。 5.滴几滴花生油进去,煮一分钟。然后就可以出锅了。 【注意:喂宝宝的时候把花生,胡萝卜,玉米挑出来,怕卡到宝宝,放进去只是为了营养考虑,也可以不放】 本文转载,观点仅代表作者本人,部分内容来源网络。更多>>
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