蛋黄溶豆用料很健康，入口即化，是宝贝非常理想的辅食，今天就把做法分享给大家！
备料：
鸡蛋 4个
奶粉 24克
柠檬汁 几滴
裱花袋 1个
备料齐全
步骤一、将鸡蛋黄和蛋清分离干净，我们只用蛋黄，蛋清可以用来做紫菜汤！在蛋黄中滴入几滴柠檬汁。
来几滴新鲜柠檬汁，除腥增香！
步骤二、用打蛋器将蛋黄打发至颜色发白，这个过程需要打发三四分钟左右。状态如下图。
打发蛋黄
步骤三、奶粉过筛后加入打发好的蛋黄中。
奶粉过筛
步骤四、用z字手法翻拌均匀，不可以划圈搅拌，这样容易消泡。
Z字翻拌手法
步骤五、烤箱上下管120℃预热5分钟。
步骤六、将拌匀的蛋黄糊倒入裱花袋中，在烤盘中铺上油纸，用剪刀在裱花袋的底部开一小口，这时在烤盘中把蛋黄挤成黄豆大的粒，然后放入烤箱上下火120度烤15-20分钟，烤的过程中不能打开烤箱，烤好的蛋黄溶豆会很容易拿起，如果拿起困难，还需再烤几分钟！个人的烤箱温度都有差异，请根据你的烤箱的温控适当调节温度。
裱花袋套在杯子里，更好装蛋黄糊喔！
手有点残，不够完美！
步骤七、烤好的蛋黄溶豆奶香浓郁，入口即化，好吃得停不下来！
看这颜值，太有食欲啦
哈哈，不输颜值！
蛋黄溶豆的制作特别简单，但外面买的特贵，自己在家做材料好，吃起来也放心，家有宝贝的可以做起来！
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