西红柿除了维生素C含量丰富以外,味道酸甜,还可以开胃消食。再加上鸡蛋丰富的蛋白质,让宝宝多方面补充营养。
食材准备:菠菜适量,西红柿一个,面粉适量,鸡蛋一个。
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制作过程:
1.把菠菜在热水中焯一下,去除草酸,然后放到料理机打成蔬菜汁。
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2.西红柿在热水中烫一下,然后去皮,切块,放到料理机中打成西红柿汁。
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3.分别在菠菜汁和西红柿汁中加入适量面粉和鸡蛋(一岁以下宝宝尽量蛋黄就可以)搅拌均匀。
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4.把搅拌好的菠菜面糊和西红柿面糊分别倒入到裱花袋里面。
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5.在裱花袋底部剪一个小口,把面糊往烧开水的锅里匀速的挤开,稍微变色就可以用筷子搅动一下。
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6.煮熟以后出锅,可以给宝宝撒一点芝麻碎调味。
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这样一道省时省力的宝宝面就做好了,不用担心添加剂,家里有一岁以下的宝宝也不用担心会有食盐添加了。而且面条更柔软一些,适合宝宝的咀嚼能力呢。
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