准备食材: 猪肉(猪里脊) 南瓜 胡萝卜 玉米淀粉 虾皮粉 黑芝麻牡蛎粉 核桃油 ⚠️食材比例:肉类的量一定要比蔬菜的量多,不然就难以凝固 金灿灿的小丸子,补充宝宝的微量元素,预防宝宝缺钙缺铁缺锌哦。口感松松软软,稍带咀嚼感,对宝宝的咀嚼能力要求并不高。微微带点清甜鲜香,加入虾皮粉跟黑芝麻牡蛎粉,宝宝吃到丸子的多重营养。这道辅食也非常适合职场妈妈,平时工作忙,可以在周末抽空给宝宝准备好,放入冷冻,要吃的话拿出来加热即可。可以单独吃,也可以搭配面条、粥一起吃哦。 步骤: 1、胡萝卜、南瓜、猪肉切小块 2、胡萝卜、南瓜放入辅食机蒸熟 3、猪肉加少许姜片,冷水下锅,水开后撇去浮沫捞起 4、蒸熟的胡萝卜南瓜重新倒入辅食机,加入猪肉、玉米淀粉、虾皮粉、黑芝麻牡蛎粉打成泥状 5、盘子滴入几滴核桃油,用刷子刷匀 ⚠️这样是防止肉丸与盘子黏连 6、手心沾水,这样防止肉丸粘在手上哦 7、舀一勺肉丸放在手心搓圆。冷水上锅,大火煮开后再转中火蒸15分钟即可
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