面粉300g
肉糜300g
胡萝卜1根
紫甘蓝1小株
全机能肝粉1包
多维绿菜粉1包
生姜适量
烹饪步骤
紫甘蓝洗净加入适量的水打碎
过滤出紫甘蓝汁
100g中筋面粉中加入50ml的紫甘蓝汁
揉成面团
一包全机能肝粉中加入50ml的水，搅拌均匀
加入到100g中筋面粉中
揉成面团
同理做出多维绿菜粉面团，静置10mins
胡萝卜切丁
生姜片放入温水中
把胡萝卜丁、虾皮、生姜水加入到300g肉糜中，搅拌均匀
醒好的面团切小块，擀成7cm左右的饺皮
将肉馅放在饺皮中间，包成饺子
热水下锅，煮熟煮透即可
年味满满的饺子上桌咯~
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