橙皮做的橙香曲奇最去火

　　　　橙皮含有大量的维生素Ｃ，具有去火的作用，平常可以常给宝宝吃一些哦。

需要准备的材料有：

橙皮腌制：

橙子　1个　　

糖　10ｇ

清水　30ｇ

曲奇：

低粉　100ｇ

黄油　60ｇ

糖粉　20ｇ

蛋黄　1个

第一步：用盐搓洗橙子皮，切开后取橙子皮

第二步：橙皮加入糖和清水，放进锅里煮15分钟后，捞出切成小丁

第三步：黄油打发后加入糖和蛋黄打发，然后加入橙皮丁，搅拌均匀后再筛入低粉，搅拌均匀，冷藏1个小时

第三步：冷藏后的面团切成小块，180度烤20分钟即可