大部分妈妈一提到零食,就像是遇到了洪水猛兽一样,连连摇头。 “吃零食对身体健康不好……” “宝宝天天吃零食,都不好好吃饭了!” 其实,会出现这些问题并不是零食的错,而是你没有掌握给孩子吃零食的正确方法。 1 孩子需要吃零食 和很多大人想的不一样,其实孩子是需要吃零食的。 孩子的胃容量比成人小,可以储存的食物量有限,偏偏他们又活泼好动,每天上蹿下跳,消耗的能量很多。 所以,往往刚吃完饭不久胃里的食物就被消化光了,然后宝宝就开始喊饿了。 一日三餐式的饮食模式并不适合他们,孩子需要在正餐之间适当加餐。 世界卫生组织建议,1岁以上的学龄前孩子一天应吃3-4餐,根据孩子的需求,还可以在两餐之间添加1-2次零食。学龄阶段的孩子每天可以吃3次正餐,大约1次零食。 2 这些零食越吃越健康 我们知道了孩子是需要吃零食的,那么选择什么样的零食就很重要了。 说起零食,可能很多人想到的就是薯片、糖果、巧克力等等,然后一提起就自然而然认为零食就是垃圾食品。 其实,这是一个思想误区。 只要选择新鲜、健康的食物,零食也可以作为正餐之余的营养补充,让孩子更均衡全面地摄入各种营养。 下面这些健康食物都很适合给孩子做零食。 1. 新鲜水果、蔬菜 水果、蔬菜里面含有丰富的维生素、膳食纤维,能让孩子发育得更好,还能预防便秘,增强抵抗力。 小一点的宝宝可以把水果、蔬菜捣成泥吃,10个月以后,就可以把水果、蔬菜切成小块给宝宝吃了。 2. 奶类 牛奶是很好的补钙食品,孩子想要长成大高个可少不了它。 根据《中国居民膳食指南》里的建议,2-5岁儿童每天要喝300-400ml奶,学龄儿童每天也最好喝奶300ml,这样就可以基本满足身体对钙的需求了。 3. 面包、饼干 全麦面包、饼干能为孩子补充能量,并且脂肪含量低,是很好的加餐食物选择。 低糖燕麦片还可以搭配牛奶一起吃,味道更好、营养更全面。 4. 坚果 坚果里含有丰富的脂肪酸、矿物质必需氨基酸,这些营养元素都是大脑发育必不可少的。多吃坚果,能让孩子更聪明。 不过要注意,3岁以下的孩子不能吃整颗坚果,容易噎住,最好研磨成小块或者磨成粉吃。 5. 肉蛋类 如果孩子在正餐的时候吃的肉类不够多,也可以在加餐时适当补充。 最好选择虾、三文鱼、鸡胸肉等高蛋白质低脂的肉类。 中国营养学会发布的《中国儿童青少年零食消费指南》里把零食分成了三个等级,包括可以经常吃的,每周可以吃1、2次的,1周不能吃超过1次的。 局长把它整理成了表格,妈妈们可以把这张图保存下来哦。 3 吃零食要注意定时定量 1、零食不能代替正餐 孩子的胃就那么大,如果零食吃的太多,胃里装满了,到了吃正餐的时候肯定就吃不下了。 所以,一定要控制孩子吃零食的量,零食应当是少量、小份的,它只是正餐的补充,绝对不能替代正餐。 2、控制吃零食的时间 最好每天在固定的时间吃零食,加餐的时间不能离下次正餐的时间太近,最好间隔1小时以上。 虽然孩子的胃小,但是一次正餐的食量也足够支撑他们活动2个小时了。 如果不限制孩子吃零食的时间,这次吃一颗糖、下次再吃一口蛋糕,虽然看起来好像每次都吃的不多,但嘴一直没停,吃的所有东西加起来的热量也是很惊人的。 这样不仅会影响吃正餐,长期下去,蛀牙、肥胖这些问题也就出来了。 3、控制≠严格禁止 不知道你有没有这样的记忆,小时候越是家长严格禁止吃的食物,就越是想吃,越觉得美味。 有的时候,严格禁止孩子吃零食,反而会激起他们对这些食物的欲望。 对于那些不那么健康的食物,偶尔吃那么一点点,也无伤大雅。重要的是控制吃零食的时间和量。 比如每个星期只能吃一次巧克力,一次只能吃一小块。定好规则之后严格遵守,这也是一个培养孩子的自控能力的好机会。 孩子正处于身体的生长发育期,身体所需要的营养和能量会比成人多,因此,适当地吃一些有益于健康的小食品有助于身体发育。而且,孩子吃零食的同时也更能得到快乐。
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