今天又过节啦,都说中国的传统节日个个和吃的有关,这回元宵节当然也不例外呀~
古人称夜为“宵”,正月又是一年的“元”月,所以把一年中第一个月圆之夜,正月十五称为元宵节。作为春节后的第一个重要节日,会延续过年的欢庆氛围,出门赏月、燃灯放焰、猜灯谜等等等等。而且,为了寓意家庭的和睦团圆,在这天一定要和家人吃上“元宵”哒。
北有吃元宵南说吃汤圆。随着吃货宝宝对美食的追求日新月异,在悠久的吃元宵历史里,诞生了五花八门的馅料,填满了我中华民族对美食无限渴望之心。不过,元宵和汤圆好吃是好吃,但是正在坐月子的妈妈可以吃吗?
众所周知,麻麻在月子期间需要注意的事项有很多,除了日常生活作息上面的,饮食上也是要十分小心。坐月子的妈妈如果喜欢吃元宵或汤圆,注意下面这几点,是可以凑凑节日热闹,适当吃点哒!
● 不宜早餐食用
无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,除了热量和糖外含有的营养成分太少,不适合当早餐吃。还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,元宵、汤圆的外皮部分都是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃这些很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,不利产妇的恢复。
吃元宵最好在早加餐或午加餐时,当点心,别当主食。产妇晚饭后活动量小,晚饭距离睡眠时间较短,晚餐吃元宵易造成产妇整晚消化不良,影响睡眠。
● 适量即可
吃可以,但不能多吃,一次吃四五颗即可。一个是元宵汤圆的糯米粉不太容易消化,另外他们本身比较甜腻,吃多了影响乳汁,进而影响宝宝的口味。如果妈妈是剖腹产,那么建议手术之内一个月时间不要吃,因为产后相对活动少,很容易导致腹胀的情况发生的,而且产妇吃含糖量高的食物会导致产气增加,对产后恢复有一定影响。还有,消化力弱或是肠胃不佳的产妇也不宜多食。
● 馅料有讲究
坐月子吃元宵和汤圆若要放糖,建议放红糖,既不变味还能进补,一举两得(糖尿病产妇忌食甜馅元宵)。少糖少油又营养丰富的馅料对产后妈妈来说是最好的,比如下面这几种馅料的:
山药汤圆
生产时产妇流失大量体液,产后容易出汗,食用富含钾的山药,能维持体内电解质平衡。另外,山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。
豆沙汤圆
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效,很适合产后补充体能。
玫瑰汤圆、红枣汤圆
玫瑰能养颜、解郁,特别适合女性食用;红枣有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。食用用红枣做馅的汤圆,对于有脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等病症的患者有良好的保健功效。
芝麻核桃汤圆
芝麻可补血明目、强身体、抗衰老;核桃能补气养血、补肾、润肺、养神、健脑。芝麻核桃作馅的汤圆,一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、贫血萎黄、大便燥结、乳少的人。
● 喝点汤促消化
吃汤圆或元宵时最好再喝汤,可以促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。不过产妇在喝汤时一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
月子里的妈妈们,今天元宵和汤圆,你会吃哪一种?你最期待的馅料又是啥呀?来来来,吃之前先讨论一波啊~最后祝大家元宵节快乐,阖家团团圆圆哦!
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