0到6月的婴幼儿,提倡妈妈们母乳喂养,中间不添加辅食。纯母乳喂养到6个月以后(期间如果母乳不够需要加配方奶),然后逐步添加辅食。 一 从什么时候开始添加辅食呢? 答:6个月以后(180天以后)开始尝试添加辅食,颗粒非常细小的泥糊。 添加辅食的目的: 1、丰富味觉刺激; 2、锻炼口腔功能; 3、让肠道适应奶以后的食物; 4、不是为了营养。 如何判断孩子想吃辅食: 1、 无帮助下头颈直立; 2、 坐起; 3、 对其他人吃东西感兴趣; 4、 想够取食物或勺子。 注:不要在婴儿满4个月前添加辅食。 我们看到许多母亲,仍然教条地到了4个月就拼命往孩子里塞吃的,不管孩子乐意不乐意,有没有过敏;在育儿论坛,经常能够看到母亲询问“怎样才能把蛋黄喂进去?”尽管孩子吐了又吐,不是过敏,就是根本没准备好接受固体食品。 二 添加辅食的原则 奶量不能减,次数不增加; 辅食和奶在同一时间; 要选择时机,加的过程孩子有病马上停此加辅食; 每次只加一种,不在一天内同时吃两种以上没吃过的东西(容易分辨出是否对新添加的食物过敏); 如果婴儿拒绝此食物,过几天再试(切忌强迫); 最好早晨添加,有一天的观察时间; 不要将食物放入婴儿奶瓶里; 可自制,也可吃婴儿专用食品。 循序渐进,首选米粉; 三 辅食从哪些食物开始添加 婴儿米糊; 蔬菜(蔬菜并研磨成糊状,从南瓜、土豆、红薯、胡萝卜、山药开始); 水果(坚硬的水果需要研磨成糊状,如苹果、梨、香蕉、哈密瓜、西瓜等;软水果需要捣成糊状) 蔬菜先于水果,这样婴儿不会先品尝到甜的味道后而不愿再吃无味道的蔬菜。 注意:婴儿辅食不需要添加糖、盐或油,保证原汁原味。 四 辅食添加方法 连续吃5天,和奶在同一时间。吃辅食后可给孩子添加少量水; 五天后没有任何问题,添加成功,以后每天都有; 3开始添加瓶装菜泥或果泥(一阶段),这样每天辅食两次,各自分别添加; 喜欢吃最多1/3瓶,如果新添加的食物孩子不吃,可一两天后再次尝试; 量可少,但不能多; 三天换一种,要吃够5种,15天后才加第三类辅食:蛋黄(从1/4到1/2); 孩子食品禁止用微波炉; 五 选择婴儿专用食品的优缺点 优点: 符合法律卫生要求; 同新鲜食物营养价值相似,原叶原味; 方便,易消化吸收; 将来偏食挑食少; 缺点: 花费高; 食物质地相同,缺少新鲜食物的粗糙质感; 食物品种选择少。 注:让孩子认识到食物粗糙的质感和每种食物单独的味道非常重要。 六 7-9个月的喂养,适当减少 7个月后:可吃混合食物,2种以上混在一起吃,辅食占的比例增加了;从泥糊过度到软软的块状糊,孩子可以在没有牙齿的情况下咀嚼; 目的:为了抓住学习吃饭,进食的敏感期,培养好进食习惯或进食行为,避免将来进食困难,挑食、偏食。 7个月,8个月 奶按需,每顿都得有; 辅食三次,一次米粉+蛋黄混吃,米粉最多10克左右,蛋黄最多一个左右,吃完喝奶,奶可适当减量; 瓶装果泥,菜泥吃二段的,颗粒大了,两种混合(本身就是混合的); 7个月开始吃瓶装肉泥:由少到多,最多1/3瓶,不提倡自家做。 9个月 开始吃正常家庭食谱中较软的食物。通常是三餐,中间可加餐。 在这个阶段,应该给婴儿手抓的食物让他学习自己喂食。 也许会弄得到处都是,但这是非常重要的学习过程。 9个月的方法: 有一餐主餐饭,奶没了(中午或晚上均可); 家里自做,量按需,把这顿饭分成6份:3份肉泥(瓶装二阶段)+2份米面+1份菜; 做法:把粥或面条煮熟,再把碎菜和肉泥放进去煮后又粘又稠不能稀(块状糊); 菜泥或果泥+奶,全天水果不超过一两(可吃新鲜的蔬菜或水果)。 早餐不变:米粉+蛋黄+奶; 上下午各一次水果,时间无所谓,但水果不能多,花样可以多; 不要让孩子尝大人的东西; 9个月的方法一直用到1岁前。 七 婴儿添加辅食图表 6月龄 7-9月龄 10-12月龄 食物性状 泥状食物 末状食物 碎状、丁块状、指状食物 餐次 尝试,逐渐增加至1餐 4-5次奶,1-2餐其他食物 2-3次奶,2-3餐其他食物 乳类 纯母乳,部分母乳或配方奶; 宝时(3-4小时)哺乳,5-6次/天,奶量800毫升/天-1000毫升/天; 逐渐减少夜间哺乳 母乳,部分母乳或配方奶; 4-5次/天,奶量800毫升/天 部分母乳或配方奶; 约2-3次/天,奶量600毫升/天-800毫升/天 谷类 选择强化铁的米粉,用水或奶调配; 开始少量(1勺)尝试,逐渐增加到每天1餐 强化铁的米粉,稠粥或面条,每日约30-50克 软饭或面食,每日50-75克 蔬菜水果类 开始尝试蔬菜泥(瓜类、根茎类、豆荚类)1-2勺,然后尝试水果泥1-2勺,每日2次 每日碎菜25克-50克,水果20克-30克 每日碎菜50克-100克,水果50克 肉类 尝试添加 开始添加肉泥、肝泥、动物血等动物性食物 添加动物肝脏、动物血、鱼虾、鸡鸭肉、红肉(猪肉、牛肉、羊肉等),每日25克-50克 蛋类 暂不添加 开始添加蛋黄,每日自1/4个逐渐增加至1个 1个鸡蛋 喂养技术 用勺喂食 可坐在一高椅子上与成人共进餐,开始学习用手自己进餐,可让婴儿手拿“条状”或“指状”食物,学习咀嚼 学习自己用勺进食;用杯子喝奶;每日和成人同桌进餐1-2次 八 宝宝对食物的反应 如有严重的家庭过敏史或婴儿湿疹,加婴儿过敏的几率会比较大; 在添加辅食的过程中,没有特别需要避免的食物。 添加容易引起过敏的食物要小心,如少量可少于一勺,添加后密切观察。 过敏后反应包括面部肿胀、呕吐、腹泻、皮疹、皮肤瘙痒、喘息声等。 过敏一般在食用30分钟内发生。 如果婴儿出现严重过敏(肿胀、呼吸困难),请立即去医院。 一旦对某种食物过敏,半年之内不要再接触。 容易引起过敏的食物:花生、坚果、鸡蛋、乳制品、大豆、大麦、鱼和贝类。 需要避免的食物:糖果、爆米花、硬饼干、口香糖、籽等。 九 1-3岁的幼儿每日膳食推荐量 奶: 500ml 鸡蛋:1个 鱼禽肉类: 50g 豆制品:25g 绿叶蔬菜:20-100g 水果:100g 软饭等:100-150g 注:蔬菜和水果不能互相替代
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