孕育养娃神器
陈皮鸡块;1、小葱切葱花,姜切片,大蒜剥皮取瓣,干辣椒切碎末,陈皮冷水泡软后沥水切末。2、鸡腿改刀切块,待油温4成热(130℃),下鸡腿块炸至变色后捞出。3、热锅下油,倒入蒜瓣爆香,下姜片翻炒后倒入葱花,加入陈皮末和干辣椒碎炒香,倒入鸡块,翻炒均匀。4、加老抽、生抽、料酒各2勺,倒入水适量,加盐、糖少许,大火收汁,煮到酱汁浓稠后关火淋花椒油1勺,盛出装盘,撒上陈皮少许点缀即可。
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