选择自制婴儿辅食还是购买婴儿食品？

面对宝宝辅食的选择，一些似是而非的说法，左右两难的取舍，总是让很多妈妈们为难。 家长问【孩子马上就要开始吃辅食了，都说自己做的辅食比较好，为什么医生还会推荐强化米粉这些市售辅食呢？】 自制婴儿辅食固然很好，可以很大程度保证安全、卫生、新鲜，所以很多家庭倾向选择自制辅食。但是一些研究数据却显示家庭自制辅食存在搭配不合理、制作不理想等问题，婴儿在辅食添加之后容易发生营养问题。 市售婴儿食品，通常根据婴儿生长发育需求强化了一些营养素，选择正规厂家从食材选择到制作工艺再到包装物流会有保障。市售婴儿食品节省家长制作时间，营养搭配较为均衡，而且品种丰富易于保存，确实给一些家长提供了方便，但主要还是泥糊类的为主。 鉴于此，在辅食添加初期，由于摄入食物种类较少，自制辅食很难提供全面均衡的营养，所以可以选择市售婴儿食品或者两者搭配；宝宝逐渐长大，当他能够从更多食物中摄入足够热量和营养之后，可以改吃自制婴儿辅食。 尤其建议购买强化铁的婴儿营养米粉代替自制米糊，因为自制米糊没有强化铁，而强化铁的婴儿营养米粉含有适量的铁元素。宝宝4～6月龄时，从母体获得并储备的铁逐渐消耗殆尽。铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加时也没有及时补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。 需要提醒大家，市售婴儿食品要按产品包装上的要求保存，否则保质期/保鲜期可能会缩短。另外，说明可以常温保存的也可以选择冷藏保存，因为营养素的保质与温度关系密切，研究发现冷藏可以延缓维生素的降解。