很多人认为肉是导致癌症的元凶,认为经常吃肉容易让人患上癌症,因此很多人为了防癌特意少吃肉,甚至只吃素食,但是泰斗中医.院肿瘤科陈沫金教授称这种认知是完全错误的,大量摄入肉食对于身体健康确实有很多危害,但如果在生活中只食用素菜,同样会导致健康受损,甚至罹患癌症。
泰斗中医.院肿瘤科陈沫金解释这是因为保护.身体健康需要营养均衡,而肉类食物中有很多营养元素是素菜所不具备的,当人们只食用素菜时,身体无疑会大量缺乏这些营养元素,从而导致身体内部营养失衡,而有研究发现,只吃素的人和荤素搭配适宜的人比起来,患上癌症的几率高了2.5倍。
因此在生活中为了预防癌症,而远离肉食的朋友需要注意了,饮食均衡才是预防癌症的好方法。
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