孕育养娃神器
饺子肉馅怎么做比较软,我觉得我做的好粗,硬硬的。没有外面饺子的那种细腻感
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搅拌时放水淀粉
别自己剁馅,去外面绞
看你买了好多肉,我们买的一两斤肉,回家打蛋都是打的四个鸡蛋!
肥瘦比例不对,不能因为不吃肥肉就不放,肥肉最少三分比
要放油才好吃,不然显得肉硬邦邦的。
肉馅分几次加入温水,边加边顺同一方向搅拌
不知道亲做的是什么馅的,可以试试加个全蛋,或者加点淀粉,都能让肉馅变的柔软点
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