新鲜奶和奶粉的区别

鲜奶易低温保存，保质期短，一般7天，高温杀菌消毒的过程中大部分营养被破坏，口感凉，肠胃不好的人易腹泻，口味不能改变，牛奶酪蛋白分子颗粒大，不容易消化吸收。 奶粉易常温保存，保质期较长，一般1~2年。低温湿法生产，营养保留完整，口感温水冲调，更适合肠胃，切能根据个人口味需要冲调浓度，牛奶酪蛋白分子颗粒小，更容易消化吸收。