好像小宝宝对燕麦这种健康的食物都不是特别感兴趣,兴致勃勃地买来一袋子即食燕麦给宝宝补充维生素和膳食纤维 ,没想到,人家根本不喜欢!咋办呢,还得想尽办法让她吃进去,于是就做了这款燕麦司康饼!
准备的材料有:
1.高筋面粉 110g
2.配方奶 60g
3.核桃油 30g
4.即食燕麦 30g
5.全蛋液 25g
6.葡萄干 15g
7.糖 15g
8.酵母 2.5g
9.盐 1g
第一步:除葡萄干和蛋液之外,所有的材料都混合在一起揉成面团,擀成饼后撒上一半的葡萄干
第二步:然后将饼搓成圆,然后再按扁,撒上另外一半的葡萄干后,用保鲜膜包上放进冰箱冷藏4小时
第三步:冷藏后的面团取出,压扁切成8等份,然后刷上一层蛋液后,烤箱180度烤15分钟即可。
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